Geleneksellikten Gelen Tecrübeye Dayalı Modern Üretim
Kazdağları'ndan aldığımız ilhamla ürettiğimiz, tarihin ve lezzetin bu eşsiz buluşmasından doğan geleneksel tadı, uzun yıllara dayanan köklü tecrübelerimizle modern tesislerde üretiyoruz. Sofraları geleneksel lezzetle buluşturmak için 8 bin yıldır tarımı yapılan zeytinde, son 400 yıldır değişmeyen üretim yöntemini kullanıyor, 50 yıl önce kurulan ata mirası Taş Baskı Zeytinyağı Üretim Tesisimizde modern yöntemlerle sağlıklı yemeklerinizi zeytinyağlarımızla tatlandırıyoruz.
Tadı tüketenlerde alışkanlık yapan ürünlerimizi Ferhatoğlu kalitesi ve lezzetini sofralarınıza ulaştırmanın mutluluğunu yaşıyoruz.
Zeytin bahçelerimizden kaliteyi ve doğallığı bir arada sunduğumuz, tadına doyamayacağınız bu eşsiz ürünlerimiz arasından çok tercih edilenleri sizler için listeledik.
Ferhatoğlu ailesi olarak geleceği korumak için dedelerimizden yadigar zeytinliklerimizi koruma ve onları titizlikle hasat etme prensibiyle çalışıyoruz.
Edremit körfezinin incisi Kazdağları’nın eteklerinde bulunan zeytinliklerimizden toplanan zeytinlerimizi, kendi ağaçlarımızdan topladığımız Edremit Yağlık (Ayvalık) çeşidinden elde ettiğimiz meyvelerinin en iyilerini seçip natürel bir şekilde işleyip bu çeşidin üstün lezzetini size sunuyoruz. Bu anlayışla asırlık zeytin ağaçlarının lezzetini, 1918’den beri aynı kalite ve doğallıkla sofralarınıza taşıyor, zeytinin şifalı özünü sizlere sumanın gururunu yaşıyoruz.
Ali Hikmet PaşaKazım FerhatoğluLatife HanımMustafa Kemal AtatürkKazım Karabekir
Ferhatoğlu ailesi olarak 5 nesildir olduğumuz bu topraklarda, Avrupa Birliği tescilli Coğrafi İşaretli Ürün etiketlerine sahip Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini ve Edremit Zeytinyağı ürünlerimizle, kaliteyi ve lezzeti zeytinin memleketi Kazdağları’ndan sofralarınıza güvenle ulaştırıyoruz.
Körfezin güçlü markası olmayı sürdürürken kaliteden ödün vermeyen bir anlayış ve 100 yılı aşan köklü bir deneyimle müşterilerine hizmet vermeye, özlenen zeytin ve zeytinyağının en doğal lezzetini sunmaya devam ediyoruz.
Tadı ve lezzeti dünyaca meşhur olan Edremit’teki uçsuz bucaksız zeytin bahçelerimizden sofralarınıza uzanan her zeytinyağı damlasını, asırlık ağaçlarımızın zeytinlerinden özenle ve titizlikle elde ediyoruz. Kazdağları’nın eteklerinde bulunan zeytinlerimizi itina ile yetiştiriyor, topluyor ve fabrikamıza ulaştırıyoruz. Burada beklemeden, en kısa sürede işliyoruz. Gelen zeytinlerimizi yıkıyor, kırıyor, yoğuruyor ve elde etiğimiz hamurdan zeytinyağımızı ayırıyoruz. Tamamen fiziksel gerçekleşen bu işlemde biz sadece ağaçtan gelen meyveden zeytinyağını ayırıyoruz. Yapılan kalite kontrolünden sonra sınıflandırıp çelik tanklarımızda bekleterek ambalajlayarak size sunuyoruz. Tüm bu üretimi Güre’de bulunan sofralık zeytin işletmemizde yapıyoruz. Doğanın kalbinden gelen lezzeti aynı tat ve doyumsuz aromasıyla bahçelerimizden mutfaklarınıza konuk ediyoruz.